守护师生舌尖上的安全,我们这样做——舟山实小开展食品安全工作专题会议
校园食品安全是最大的民心工程,关系到千家万户的幸福安全。为了进一步提升学校食品安全水平,切实保障师生在校饮食安全,9月14日下午,周彩明校长带队在食堂进行了一次现场办公会。
会上,领导们对全体食堂工作人员开学以来的辛苦工作给予了高度评价,感谢他们在学校改扩建的关键时期,付出了成倍的汗水。周校长认真听取了食堂工作人员的心声,和大家进行了深入地交流,最后郑重指出:所有工作人员必须以高度的责任感做好校园食品安全工作,守护好舟小千百师生舌尖上的安全。
一直以来,舟山实小将食品安全放在首位,严格执行各级食品安全管理规定,每月排查食品安全隐患,定期进行食品安全培训,牢牢筑起校园食品安全防线。
严格执行进货查验:学校食堂向供餐单位每次索取进货查验证明文件,确保货、票相符,确保食材源头可追溯。
严格验菜制度:学校每日安排一名行政人员进行验菜,确保每天食材可见的新鲜安全。
严格实行陪餐制度:学校每天有行政人员随同学生一起用餐,并负责对饭菜的外观、口感、质量进行认真评价,及时反馈到食堂。
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